E depois desta conversa, tinha mesmo de ser, right???
4 ovos
400 gr de açucar
400 gr de farinha
2 pacotes de natas
Batem-se os ovos com o açúcar até obter uma massa esbranquiçada, juntam-se as natas e no fim a farinha. Vai ao forno em forma untada e enfarinhada, a 180º, cerca de 40 minutos.
Neste caso, usei uma forma 'coração' e duas tacinhas pequenitas de sobremesa (para as mamocas propriamente ditas...)
Recheio:
5 ovos (eu usei só dois ovos porque tinha gemas que sobraram da cobertura do bolo de ontem)
250 gr açucar
150 gr água
Coloca-se a água e o açúcar no copo da bimby e programa-se 17 min/Varoma/vel.1. Deixa-se arrefecer um pouco a calda e junta-se os ovos previamente batidos (como se fosse para omelete) através do bocal, sempre com o copinho metido para os ovos irem cainda lentamente e não cozerem assim que caem na calda. Mete-se a borboleta nas lâminas e programa-se mais 5 min/100º /vel 2.
Depois do bolo cozido, corta-se ao meio no sentido longitudinal, recheia-se e monta-se o bolo. Barrei-lhe o exterior também com os ovos moles, para que a massa americana aderisse melhor. A renda foi 'colada' com uma seringa de massa preta para decoração de bolos.
And that´s it!
As velas são as mesmas do bolo de ontem, mas foram pintadas com tinta acrílica.
3 comentários:
E ficou, mesmo mesmo belo!!! ADOREI!
Um espectáculo de bolo e de mulher.
É por estas e por outras que eu continuo apaixonado.
Quando vi não quis acreditar e fiquei a olhar sem pestanejar. És incrivel, muitos parabéns. Está mesmo belo e perfeito, de aspecto, porque até agora ainda não recebi nenhuma amostra para provar!!!
O comentário que o teu marido tece diz tudo.
Continua, mas pede ao teu marido para não ter uma imaginação muito fértil se não.....é melhor nem dar ideias!!!!!
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