Arroz cozido com água e um caldo de legumes. (pode optar-se por fazer com puré de batata)
Unta-se um tabuleiro, deita-se metade do arroz, por cima a carne e finalmente uma ultima camada de arroz, pincela-se com gema de ovo e vai ao forno para alourar.
Acompanhar com uma salada verde.
1 comentário:
Isso parece-me bem! Há tempos que não como empadão!!! Também costumo fazer esta proeza - http://kiduxanacozinha.blogspot.com/2009/01/bolinhos-de-carne.html - com as carnes que sobram.
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