Ingredientes:
- Meio quilo de costeletas de Borrego
- Fiambre q.b
- Queijo q.b
- Alho em po
- Sal
- Pimenta
- 2 Ovos
- Pao ralado q.b
Preparação:
Comeca-se por fazer um" bolso" nas costeletas, depois rechea-se com o fiambre e o queijo com a ajuda de um palito fecha-se.
Tempera-se com o alho o sal e a pimenta de deixa-se apanhar gosto.
Passa-se pelo ovo e pelo pão ralado e frita-se em óleo quente.
Pode acompanhar com uma salada ou um arrozinho branco.
Nós acompanhamos com uma fatia de pão torrado e umas folhas de agrião.
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| Receita daqui |
E este belo repasto foi preparado pelo querido marido num fim de semana em que estávamos sozinhitos em casa... Soube mesmo bem!!!
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