Queijadas de Leite

Ingredientes:
0.5 L leite
3 ovos
200 gr açucar
100 gr manteiga (usei margarina)
130 gr farinha

Preparação:
Encaixar a borboleta nas lâminas e colocar os ovos inteiros e o açucar. Programar 3 min/37º/vel..
Retirar a borboleta, juntar o leite e a margarina, 3 min/70º/vel.2.
Por fim, junta-se a farinha e bate-se 15seg/vel. 5.
Vão a cozer a forno pré-aquecido a 180º, em formas individuais untadas com margarina (usei spray desmoldante) ou em formas de silicone.

Umas ficaram ao natural, outras foram levemente polvilhadas com canela.